Профессиональные подовые печи UNOX предназначены для совместного использования с пароконвектоматами, оснащенными панелью управления, и позволяют выпекать хлебобулочные продукты из готового теста и кондитерские изделия.
Подовые печи UNOX XEBDC оснащены одним или двумя уровнями для размещения противней 600х400 мм с заготовками мучных и кондитерских изделий. Равномерное распределение температуры внутри рабочей камеры печи гарантирует качественный результат выпечки.